Ingredienser:
250g smør
2ss nøytral olje
260g sukker
200g brunt sukker
4 store egg
1ss vaniljeekstrakt
1ts salt
130g mel
100g kakaopulver
200g kokesjokolade
Fremgangsmåte:
Varm ovnen til 175grader
Smør en form på ca 20x30cm med smør/eller bruker bakepapir.
Smelt smøret sammen med oljen, sukkeret og vaniljeekstrakten. Når det er smeltet pisker du inn eggene til det blir en lysebrun farge
Bruk en sil til å drysse melet, kakaoen og saltet i røren. Bland dette lett sammen, med en gang det er blandet gir du deg.
Tilsett 3/4 deler av kokesjokoladen som er finhakket. Bland lett igjen.
Tøm røren i den ildfaste formen. Dryss resten av sjokoladen på toppen.
Stek i 25 min før en myk brownie. Stek den i 35 grader for en fast.
La det stivne i formen i 15-20 minutter før du tar det ut.
Kommentarer
Legg inn en kommentar