8 pitabrød
Ingredienser:
500g mel
360g lunket vann
1pk gjær
1ts salt
1ts sukker
Fremgangsmåte:
Elt alt sammen, ca 10 min i kjøkkenmaskin
Hev i 30 min.
Del i 8 biter.
Kjevl til en runding som er ca 1 cm høy.
Forvarm ovnen til 220 grader. Gjerne med pizzastein, men funker fint med varmt stekebrett.
Kan også gjøres i en jernpanne
Stek de til pitabrødet blåser seg opp, eller det begynner å bli brunt rundt kantene. ca 3 min per brød
Holdes varme under et kjøkkenhåndkle.
Kommentarer
Legg inn en kommentar